小狗在豆腐皮上嗅来嗅去

豆粕直接扔在地上

　　近日，接到一报料人电话，称他最近发现一家豆腐皮黑加工点，用豆粕做成的。

　　豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。

　　豆腐皮堆放在地上，小狗不停地在上面嗅来嗅去

　　11月18日，在报料人的指引下，记者找到了这家位于长春市宽城区一配货站里的加工点。

　　在配货站西北角一处不显眼的小屋里，木板拼接的大门上用黑色的笔写着“豆皮批发在这里”。

　　进入加工点，一股浓烈的豆饼味扑鼻而来，大量用编织袋装着的豆粕就随意扔在地上。

　　记者随手抓起一把豆粕，金黄色碎片状，加工点一工人说，这些豆粕就是用来制作豆腐皮的原料，把豆粕磨碎放入机器中，加热膨化就可以了。

　　磨制豆粕的机器上面落满了灰尘，用来装豆粕的袋子就是普通的麻袋，磨完的豆粕都被裸露着盛放在了一个木质的槽子里。磨好的豆粕里还插着一个上了锈的铁锹。

　　旁边用来加热的几个煤气罐上面也都是灰尘和油污，这些豆粕是怎么被加工成豆腐皮的呢？

　　走进旁边的一个房间里，答案揭晓了。

　　穿过外屋走进里面的一个小屋里，墙面乌黑遍布黑斑，三台发黑的机器发出轰隆隆声，磨碎的豆粕被放到机器里，经过加水加热，从机器的一个圆形出口里，正往外“吐”黄灿灿的绳状豆腐皮，工人也不用器皿装着，豆腐皮就直接堆放在地上。

　　此时，加工点工人饲养的一只小狗不停地在豆腐皮上嗅来嗅去，在地面上的几堆豆腐皮之间来回穿梭。

　　销路：我们销售给做凉菜的和制作麻辣烫的店铺

　　记者扮成买家与加工点老板讨价还价。

　　记者:豆腐皮不是用豆浆熬的吗？

　　老板:我们那里就是这么做。

　　记者:你们那里是哪里啊？

　　老板:我们是从安徽来的。

　　记者:在这干多长时间了？

　　老板:两年多了。

　　记者:这豆腐皮咋吃啊？

　　老板:回去用水泡泡，跟鲜的一个味儿，或者炒着吃，拌凉菜也行。

　　记者:这豆腐皮是往火锅里面下的吗？

　　老板:不是，火锅店一般不用这东西，我们的豆腐皮一般都销售给做凉菜的和制作麻辣烫的店铺。