食材：胡萝卜、山药、瘦肉、生姜、适量盐

做法：

1、先将瘦肉、生姜洗干净，以备用

2、胡萝卜跟山药先去皮洗净

3、接着就把胡萝卜跟山药切成块状

4、切好的山药要先用清水浸泡着，以防止变黑

5、砂锅中加入适量清水，然后把材料放进锅中，就可以直接煲汤啦

6、大概煲一个小时即可加入适量调味料就可以出锅啦

小编提示：

1、山药具有滋养强壮、助消化的功效，具有防治糖尿病的作用。

2、山药还可延缓衰老、降血压等作用，在秋季可多食用山药，健脾益胃的功效明显。

3、胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有防癌抗癌的作用，能够增强人体免疫功能。

4、这两种功效明显的食材一起煲汤具有很强的食用功效，是秋季的一道简单又有营养的家常汤哦！