出售的死大闸蟹

　　出售的死大闸蟹

　　烟台大众网12月1日讯 近日，有市民向烟台大众网反映，烟台振华购物中心一楼量贩超市里出售死大闸蟹，并且价格很低。随后，记者来到该超市进行了解。

　　11月28日，记者在振华购物中心一楼量贩超市水产区看到，在一玻璃缸里，几十只大闸蟹“蜗居”在一起，标价每斤58元。旁边的柜台上摆放着各种贝壳类海鲜。在一只小筐里，十几只螃蟹堆在一起，一动不动，有海蟹，也有大闸蟹。据销售人员介绍，大闸蟹是刚死的，10块钱一斤。并且表示已经很便宜了，活的大闸蟹58块一斤，以前像这样3两的死大闸蟹要卖5块钱一个。

　　“死了的大闸蟹吃了对人体不会有危害吧?”记者表示了质疑。销售人员反问道，要是有危害性，我们还敢卖吗?记者随后花6元多钱买了两只，只见大闸蟹背部刻着“阳澄湖大闸蟹”字样，但在包装袋封口标签上却不知为何标注了花蟹。

　　死的大闸蟹真的能吃吗?记者咨询了烟台卫生部门有关专家。专家表示，根据有关规定，河蟹、青蟹等均应鲜活销售。凡已死亡者均不得出售和加工。专家明确表示，食用死大闸蟹对人体健康是有害的。

　　据工商部门有关人士介绍，大闸蟹死后体内会聚集毒性，人体食用后轻者呕吐、腹泻，重者可引起食物中毒。随后，记者在网上搜索了关于死大闸蟹的相关新闻也印证了这一点，外地一些城市曾发生过因食用死大闸蟹发生中毒的事件。

　　专家提醒，食用河鲜应尽量选购鲜活品种。死大闸蟹因其死亡时间的长短无法鉴定，食用后容易产生中毒现象，建议市民不要选购。