超市熟食“真实年龄”难测
http://www.jknews.cn 2010-04-29 16:22:04 未知 编辑:admin
“标签上只有包装日期,找不到生产日期,即便注明了生产日期,实际也是包装时的日期。”细心市民发现,一些超市售卖熟食、凉拌菜等散装食物时,用包装日期替代生产日期,食物的“真实年龄”让人犯迷糊。
记者昨走访了解到,在一些超市里,馒头、卤肉、炸鸡等熟食及部分散装食品,包装标签上往往找不到生产日期,均被包装日期所取代,而包装日期基本是顾客购买当天。
某超市内,待售的卤牛肉、卤鸡爪等熟食,销售牌上注明的保质期大多不超过一个礼拜,并没有注明具体生产日期,可称重后的包装标签上的生产日期便是包装日期。该超市里的凉拌菜用盆子置放在低温柜台内,保质期均标注为1天,购买后,包装标签上也只有包装日期。销售人员表示,凉菜都是当天做当天卖,滞销的都会倒掉,不存在过期。市中心一超市内,卤猪尖、荞麦馒头等熟食,销售牌上找不到其具体 “生日”,称重后的包装标签上,生产日期被 “包装日期”替代。面对记者“为什么找不到生产日期”的疑问,销售人员称,包装日期就是生产日期,绝对新鲜。
“包装日期怎么能等同于生产日期呢?”大部分消费者对此表示质疑。据悉,新实施的 《食品安全法》明确规定,食品经营者销售散装食品,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容;预包装食品的包装标签上应注明生产日期、保质期、贮存条件等信息。
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