保护视力,一日三餐怎安排?
好身材可以吃出来,好视力也一样。
最新一期台湾《康健》杂志撰文介绍,研究发现,饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛的退行性病变,尤其是黄斑变性,并可有效降低罹患其他眼病的风险。
其原因是,抗氧化剂及矿物质可配合起来消灭人体内通过氧化作用伤害眼睛细胞的活性自由基。医学界认为,氧化作用可能和形成白内障、黄斑变性等眼疾有关。
有助于维持眼睛健康的抗氧化剂,包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)及花青素。
而其他营养素,如B族维生素则负责“维护”视神经及角膜健康。最佳的护眼食物当然是各种新鲜蔬果,不论深绿色叶菜,或是红、橘、黄、紫等各种颜色漂亮的蔬果,都能提供上述各种抗氧化剂。
因此,一天至少3种蔬菜、2种水果,国外甚至建议一天要吃10种蔬果。
其实,只要每天均衡分配营养、慎选食物,连下午茶、零食也能帮助“明目”。
早餐
早餐吃吐司夹蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A,预防干眼症及维护视网膜的健康。
而牛奶是B族维生素的良好来源,缺乏B族维生素的人容易出现神经炎、神经病变等问题。
午餐及下午茶
舍弃白米饭,改点一碗糙米饭——它能提供比白饭更丰富的B族维生素。
点两种不同颜色的蔬菜。一种深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝、芥蓝等,他们是叶黄素最多的食物。
叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部,能协助抗氧化,预防发生黄斑病变。
另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,摄取β—胡萝卜素。
饭后来一份水果吧!趁时令尝一尝鲜甜多汁的草莓。
它有大量的抗氧化剂维生素C,是眼睛健康不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果,还有番石榴、西红柿、柑橘、猕猴桃等。
下午时嘴有点馋,吃零食也能保养眼睛。
抓两小把综合坚果(杏仁、榛子等),它们是维生素E的良好来源,帮你扫除伤害眼睛的自由基。
不过别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物,吃超量难保不发胖。
晚餐
晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃得太油、难消化,影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑变性,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。
晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等,可以提供大量维生素A。
- 发表评论 进入详细评论页>>
-
健康新闻必读 疾病要闻 | 黑新闻 | 性新闻 | 社会万象 | 明星热点 | 奇闻趣事
情感婚姻热点关注
- ·海峡爱心捐助抗疫情 共克时艰暖人心03-04
- ·很后悔第一次没了怎么办?有没有假的01-10
- ·不是第一次怎么隐瞒?求假装落红成功12-25
- ·久久享欲增大膏有效果吗? 大家千万别12-16
- ·每天化妆“涂口红”的女人,5年后有11-13
- ·没学历没经验该如何攒下自己的第一桶06-21
- ·冬天喝汤养身,但你都喝对了吗?04-18
- ·如何开训练营? 仁仁家教官突击——03-21
- ·怎样美白祛斑?生活中祛斑常见的方法09-07
养生热点排行
- ·黄金线雕真能逆龄吗、GPT黄金线雕怎2018-12-17
- ·GPT黄金线雕怎么使用的、黄金线雕怎2018-12-17
- ·GPT黄金线雕真能抗衰吗、黄金线雕代2018-12-17
- ·黄金线雕现在代理赚钱么、gpt黄金线2018-12-17
- ·黄金线雕真能抗衰吗、黄金线雕真能逆2018-12-17
- ·睡前吃面包,跟恶梦说再见2009-08-26
- ·泡脚方法不当养生变受罪2010-04-09
- ·养生延年 叩齿咽唾2010-04-09
- ·慢性病患者如何安然过冬2010-06-10
- ·寿星身上的长寿“三宝”2010-04-09
- ·为什么现代人更容易上火?2010-04-09
- ·随时随地拉拉筋 轻松就长寿2010-04-09
- ·健康生活,要好好对待尿道2009-08-26
- ·发脾气?伤了你的肝2010-04-09
- ·办公室的常用健身操2010-04-09
- ·施氏十二字养生功2010-04-09
- ·中医养生 话“七情”2010-04-09
- ·《黄帝内经》中养生三原则2010-04-09
- ·中医说 十大健康养生习惯2010-04-09
- ·清早第一口应选择温热食物2010-04-09
明星靓妆
- ·饮食 | 积极配合落实扫码行动 打赢“津门战役”
- ·养生 | 宏兴牌长春宝口服液(丸)的市场定位及认知
- ·饮食 | 辟谣!一篇文章让你全面了解近视手术
- ·养生 | 为什么皮肤科医生皮肤都很好?刘丽医生告
- ·饮食 | 济和堂:让患者踏实放心的中医专家肖延龄
- ·饮食 | 高档盐比普通盐贵在哪儿?
- ·养生 | 特别的建议给冬季健身的你 运动量 挑战不
- ·饮食 | 乱贴秋膘加重脾胃消化负担 秋日养生摩罗
- ·养生 | 整脊枪应该如何选呢?
- ·饮食 | 正韵清发现清朝秘方,消除胃胀胃酸胃炎胃
心理
美容化妆技巧
整形
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性由发布企业负责,健康资讯网对此不承担任何责任。