四川新闻网成都3月29日讯(记者 姚燕)成都火锅店潲水油事件自从被媒体曝光后，广大的成都市民纷纷“谈油色变”，许多人一改以往的外出用餐习惯，纷纷系起了围裙，回家煮饭。即便市民外出吃饭，也多以清淡为主。

某西餐厅门外排起长长的侯餐队伍

　　老百姓的“油忧”

　　在罗马广场二楼一西餐厅门口，侯餐的市民纷纷给记者讲起了自己对潲水油的忧虑。

　　“其实现在可以开个馆子三，招牌就叫‘不用潲水油’!”

　　“想起潲水油,我这几天烧烤都不想吃了。”

　　“火锅就是味道又辣又重，把潲水油的味道都盖到了。现在想起以前有些店的火锅吃了后嘴里就是苦涩苦涩的，多半就是潲水油引起的。”

　　“算了，还是不吃油好些，四川人改吃清淡的，把麻辣味戒咯，看那些人咋个买卖地沟油!”

　　潲水油对人体的危害

　　2003年11月，郑州13名民工食用“泔水油”后，集体食物中毒，出现头痛、呕吐不止等症状，因抢救不及时，部分民工甚至晕倒。

　　而长期摄入“潲水油”将会对人体造成发育障碍、易患肠炎，并有肝心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，潲水油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，也有可能引发其他部位癌变，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

　　健康贴士：

　　1、什么是潲水油?