香港消委会报告称梅林佳之选午餐肉钠含量偏高
近日,香港消费者委员会(以下简称“香港消委会”)联同食物安全中心检测了香港市面上多款罐头午餐肉及沙甸鱼,发现其中多款脂肪及含盐量偏高。
知名午餐肉钠含量偏高
记者在香港消委会官方网站看到,在午餐肉样本中,梅林牌午餐肉钠含量最高,进食半罐已摄入2230mg的钠,超出世界卫生组织建议每日钠的摄取量2000mg。根据香港消委会在官方网站发布的新闻,食用3块(大约100g)来自这个钠含量最高的样本(每100g即含2230mg钠)的午餐肉,就已经超出每日钠摄入量的上限。消委会提醒消费者,若同一天再通过其他食物摄入更多钠的话,会进一步提高钠的摄入量,对健康造成影响。
记者在该网站上公布的样本名单中看到,被列为钠含量过高的午餐肉样本中不乏内地知名的品牌,如佳之选午餐肉、上海梅林(9.76,-0.32,-3.17%)B2午餐肉罐头以及梅林午餐肉等。
企业回应常量吃没问题
对于香港消委会公布的这一数据,相关生产厂家对此有不同反应。上海梅林B2午餐肉生产厂家技术部相关人士告诉记者,首先国家只对午餐肉的盐分有标准要求,即规定盐分含量在1.0%—2.5%,在午餐肉的理化指标里并没有涉及钠,因此企业自身并不会检测这一项,也不存在违规情况;其次,香港消委会提到的钠含量过高,再摄入其他含钠食品易对健康造成影响的情况一般不会出现。“一般来说,不会有人一次性吃半罐,这种罐头或者切片涮火锅,或者用来炒菜,这些做法多是全家人一起吃,所以一般不会出现钠摄入超标的情况。”该人士表示。
另一产品梅林午餐肉方面,据记者了解其生产方或为中粮集团。但记者上周多次联系中粮方面公关负责人,其表示一直未能确认该产品是否由中粮集团生产,因此未能就此事作出回应。
消费提醒
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