嘴巴鲜给我秘诀让我变成老板
嘴巴鲜给我秘诀让我变成老板,许多人都会感觉怎么可能一下子从打工仔变成老板,是不是最近学习什么致富计划,我的回答均是no、no、no……听我细细慢说以前我是一位进厂做流水线的打工仔,工作时间从早上八点到晚上十点多,日复一日年复一年重复流水式的工作,2018年我突然有一种想法我不可能一直做着的。想想现在年岁到50岁我这一生也就是这样子,每次我去菜市场买菜均发现做熟食30分钟净收入有几百块,当时心想不如辞职改行做一个小商贩。
打工不是长久之计
当我在工厂上班休息时,我就会抽空到附近菜市场以及市区的菜市场进行观察,菜市场一般都是上午:8:30~10:00这个时间段购买菜的人比较多,每个小商贩平均在这个时间段收入都不会低于500块,下午16:30~19:30这个时间段购买菜也比较多,每个小商贩平均收入都不会低于1000块,横竖折算一天收入均有1500块,扣除所有的成本至少也赚几百块吧,关键是自由自在不会天天担心会迟到被扣钱,也不用担心被领导批评。
以上数据仅是通过我观察估算出来,并不能代表最真实的数据,我观察一下我身边的朋友或者亲戚,也有少数是在菜市场里开小店铺,连开几年居然可以在城里的购买起一套商品房,我16岁出来工作至今已经有4年多,我银行卡里的存款不足2万块,对比之下打工不是长久之计我该转行,我们再这样打工下去以后老婆都娶不到,没房没车更没有女人跟着。
想创业却不敢赔光
晚上我怎么也睡不着拿着手机不停在刷新微信朋友圈,突然看到一条广告,它是这样描述的:"没钱、没学历、没技能……打工不如自个当小老板,不求大富大贵但求安家乐业"。当时我非常好奇点击进去跳转嘴巴鲜页面,填写相关学习烧腊报名信息点击提交。我就关闭手机关灯睡觉了。
第二天上午10:30左右有一位自称是嘴巴鲜工作人员给我回电:"前后向我咨询清楚我是否真要学习烧腊,是否对学习有信心"。当时我愣住为何这样反复提问我,许多培训机构不都是直接叫我直接交学费然后进行学习相关课程,学习完课程通过考核直接让我创业去。这个嘴巴鲜真奇怪并没有马上让我交费,反而反复提问我是否有兴趣,同时近期是否有时间方便光临嘴巴鲜,有试学3天不收一分钱同时您不想学习可以回去,我们不会做任何强制性的。
贪图免费的便宜试学3天烧腊
刚好临近工厂要搬迁有7天假期,我回拨了一下嘴巴鲜工作人员的电话:"是不是真的免费可以试学3天不收一分钱,那我真过去学习,周末期间你们开班吗"?当时工作人员回复我:"您过来学习吧"!
我也是抱着试试的心态真的过嘴巴鲜烧腊培训机构真呆了3天,从第一天、第二天、第三天,每一天学习课程不一样,每一天课程必定有实践,每一步的实践必须过关,不过关培训师傅会狠狠批评让你反复做到合格为止,当我看到自己的试学这3天里从不懂到稍微会一些,都离不开培训师傅严厉指导以及严格的考核。3天试学结束后我主动找嘴巴鲜工作人员说:"我要参加你们这个烧腊培训,我要学习这个课程或者那个课程,学费多少,培训周期是多少,培训完了会没有实践指导或者创业方面指导"。经历了2个小时互相沟通我果断决定辞职改行专心学习烧腊,学会之后进入嘴巴鲜指安实践单位进行实践3个月,等用人单位认可我,我烧制出来的腊菜高度被食客认可时我才决定回乡创业。
烧腊技术以及经验一分收获源自一百分努力与沉淀
休假回工厂上班我马上向班长提现辞职申请,班长让我坚持熬到月底才肯放我走,要不然直接扣一个月工资。终于熬到6月初我高高兴兴进入嘴巴鲜烧腊培训机构学习,历经18天学习周期我个人感觉技能以及经验掌握不太好,向校长提出申请让我再留学一个学期。校长非常好说话笑着回复我:"嘴巴鲜交一次培训费终身学习,学一次不会继续可以留学,直到你学会为止"。第二次留学期满好我成功被嘴巴鲜安排到佛山市顺德区正?餐饮有限公司进行实习3个月,在实习期间工作时间以及氛围相来对说比呆在工厂里自由自在多,上班时间也宽松,工作闲余时间还可以互相打闹,领导看见也不会批评这点非常吸引我。
突遭家庭变故返乡创业
刚好实践单位期满不到3天时间内,我突然接到老妈打来的电话,说:"我爸爸在装修工程施工过程中意外从工地摔上来,腿断目前送往医院进行求治,我只能请假几天,我没办法长时间照顾你爸爸,如果我辞职我就会没有半年多工资,你能不能回来照顾好你爸爸,我出去打工赚钱"。面对突然其来的祸事我非常难受,我回复妈妈说:"没事我学习新技能,以后我们一家都不会愁吃穿了,我来照顾爸爸,你安心上班去"。
我爸爸意外受伤医疗虽然有工地承担,他至少要坐在轮椅上一年多,我要一年多陪伴以及照顾,我没有收入怎么行,让妈妈一个人工作养全家,这个时候我想起在嘴巴鲜学习的烧腊,每当爸爸睡着的时候我总会抽空出来考察一下市场,将我家乡市场的环境情况与嘴巴鲜创业导师反,请求创业导师帮助。
在嘴巴鲜的创业导师帮助上,帮我规划市场,帮我做创业计划,帮我合理分匹资金,我一边在医院照顾我爸爸,我一边精心准备自己的小商店计划,3个月后我爸爸出院他要一年坐在轮椅上,我就带上我爸爸上店铺,我一边开业卖烧腊,刚开始我不懂宣传,刚开业前几天生意是不错,后面慢慢就很差,我反复向创业导师咨询。创业指导师说:"新店开张你可以做一些促销活动、比如打折、半买半送、优惠让利,坚持一个月左右,或者在周边做一下宣传,生意自然会找上门来"。
我听了创业导师的建议后,半个月后我的小烧腊商店平均每天有来15个买烧鹅、买烧乳鸽,买烧猪……这样的生意一直连续2个月,等我数着月度总收入减去成本时,发现盈利还比较可观,我笑着对我爸爸说,爸爸我有钱给你购买一张好的轮椅。
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