重庆方言学习，个人收集的一些经典重庆言子儿

http://www.jknews.cn 2014-11-04 14:53:36 未知编辑：系统采集

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我很喜欢重庆，三条理由：第一，重庆这个城市特别有立体感，山城嘛，依山而筑，正所谓"名城危踞层岩上，鹰瞵鹗视雄三巴"；第二，重庆方言特别有感染力，火暴中透着幽默感，幽默感里透着智慧；第三，重庆的美食。
在重庆，吃是绝对的爱好，走到重庆大街上，拿着小吃的人嫣嫣路路的（重庆方言:就是人很多），所以就有很多好吃狗。身为重庆人，不会做几样菜都不好意思。不管重庆的男人女人，或多或少都会几样菜，只管能做熟，至于味道好不好就听天由命。闲来无事，做了烤鱼烤鸡。
还是喜欢读子衣的“普通话”抒情，你的重庆方言诗读起好象有点生硬，也就是不自然流畅 ——看到重庆子衣的博文《子衣诗歌：在宁静的秋天里，读一本诗书》有感而发的评论
重庆方言笑话老师给学生布置家庭作业也，用要求和恳求造句。妈妈今天炖了提花汤，爸爸尝试了一下说提花很硬，恳（啃）求不动，妈妈说要求（球）你啃。
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洞子”重庆方言，既防空洞的意思。抗战时期为躲避日寇轰炸而建，因洞内冬暖夏凉，解放后市民常聚于此。重庆张氏师傅并以此为契机，将防空洞作为火锅经营场所。张氏师傅潜心研究秘制配方，其火锅口味追求至朴、至纯，麻辣鲜香，代代相传。
毛血旺：重庆方言“毛”粗糙马虎的意思。一屠夫每天把卖肉剩下的杂碎低价处理，重庆话牙刷，媳妇觉得可惜，就用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。偶然机会，她在杂碎汤里放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。
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