皮蛋瘦肉粥的做法
http://www.jknews.cn 2014-11-26 14:07:31 未知 编辑:系统采集
皮蛋瘦肉粥的做法
1.姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎
皮蛋瘦肉粥
2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
皮蛋瘦肉粥
3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁
皮蛋瘦肉粥
4.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺撇净,然后倒入一半皮蛋
皮蛋瘦肉粥
5.再倒入姜丝,煮约2分钟,浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
皮蛋瘦肉粥
6.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入,加水至稠粥1杯米水位处
皮蛋瘦肉粥
7.在菜单中选择稠粥功能,按下煮饭键,开始煲煮
皮蛋瘦肉粥
8.程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁,用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟
皮蛋瘦肉粥
9.根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可
皮蛋瘦肉粥的做法
1 准备好所需要材料,皮蛋去皮切丁,猪肉切丁,香葱切末备用。 2 将大米淘洗干净(我用的是东北大米,如时间充足请将淘洗过的大米用水浸泡1小时,煮出的粥会更香糯)。
3 淘洗好的米放入北鼎养生壶内,壶中注入1000ML清水。 4 按下养生汤键(先煮沸,按预设好的养生程序煮60分钟),再按下开始键。
5 肉丁加入盐、料酒和生粉上浆入味备用。 6 养生壶内的粥熬煮到浓稠时(约50分钟左右),将肉丁打散放入壶内,煮至肉变成白色,再放入皮蛋继续煮至养生汤功能结束,养生壶自动断电,吃前淋上少许香油,撒上香葱末即可。
美食背后的故事
小时候吃上一碗妈妈做的热乎乎的皮蛋瘦肉粥真是莫大的幸福呀!
现在换我用北鼎养生壶给妈妈做皮蛋瘦肉粥。
小贴士
大米主要分为籼米、粳米、粘米几种,粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
如果觉得过于清淡可以加入适量的盐和胡椒粉来进行调味。
寻找养生达人,千元养生壶试用召集 - 北鼎养生壶 的试用心得
这次用北鼎养生壶做了一次皮蛋瘦肉粥,用养生壶来煮粥也是不错的选择,煮出的粥很粘稠,香香糯糯的,不必守在灶台前,也不用担心粥会扑锅,省心省力,北鼎养生壶有一个保温的功能,煮好的粥按下保温键,家人回来晚也能喝上一碗热乎乎的粥,很贴心的设计。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关搜索:
- 发表评论 进入详细评论页>>
-
健康新闻必读 疾病要闻 | 黑新闻 | 性新闻 | 社会万象 | 明星热点 | 奇闻趣事
情感婚姻热点关注
- ·海峡爱心捐助抗疫情 共克时艰暖人心03-04
- ·很后悔第一次没了怎么办?有没有假的01-10
- ·不是第一次怎么隐瞒?求假装落红成功12-25
- ·久久享欲增大膏有效果吗? 大家千万别12-16
- ·每天化妆“涂口红”的女人,5年后有11-13
- ·没学历没经验该如何攒下自己的第一桶06-21
- ·冬天喝汤养身,但你都喝对了吗?04-18
- ·如何开训练营? 仁仁家教官突击——03-21
- ·怎样美白祛斑?生活中祛斑常见的方法09-07
养生热点排行
- ·黄金线雕真能逆龄吗、GPT黄金线雕怎2018-12-17
- ·GPT黄金线雕怎么使用的、黄金线雕怎2018-12-17
- ·GPT黄金线雕真能抗衰吗、黄金线雕代2018-12-17
- ·黄金线雕现在代理赚钱么、gpt黄金线2018-12-17
- ·黄金线雕真能抗衰吗、黄金线雕真能逆2018-12-17
- ·睡前吃面包,跟恶梦说再见2009-08-26
- ·泡脚方法不当养生变受罪2010-04-09
- ·养生延年 叩齿咽唾2010-04-09
- ·慢性病患者如何安然过冬2010-06-10
- ·寿星身上的长寿“三宝”2010-04-09
- ·为什么现代人更容易上火?2010-04-09
- ·随时随地拉拉筋 轻松就长寿2010-04-09
- ·健康生活,要好好对待尿道2009-08-26
- ·发脾气?伤了你的肝2010-04-09
- ·办公室的常用健身操2010-04-09
- ·施氏十二字养生功2010-04-09
- ·中医养生 话“七情”2010-04-09
- ·《黄帝内经》中养生三原则2010-04-09
- ·中医说 十大健康养生习惯2010-04-09
- ·清早第一口应选择温热食物2010-04-09
明星靓妆
- ·饮食 | 积极配合落实扫码行动 打赢“津门战役”
- ·养生 | 宏兴牌长春宝口服液(丸)的市场定位及认知
- ·饮食 | 辟谣!一篇文章让你全面了解近视手术
- ·养生 | 为什么皮肤科医生皮肤都很好?刘丽医生告
- ·饮食 | 济和堂:让患者踏实放心的中医专家肖延龄
- ·饮食 | 高档盐比普通盐贵在哪儿?
- ·养生 | 特别的建议给冬季健身的你 运动量 挑战不
- ·饮食 | 乱贴秋膘加重脾胃消化负担 秋日养生摩罗
- ·养生 | 整脊枪应该如何选呢?
- ·饮食 | 正韵清发现清朝秘方,消除胃胀胃酸胃炎胃
心理
美容化妆技巧
整形
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性由发布企业负责,健康资讯网对此不承担任何责任。