田七粉的功效与作用及食用方法
这些生活小偏方,到底能不能用?
中国一直有一句这样的话,不听老人言,吃亏在眼前。从小到大,大人都会给我们传授一些生活小偏方,比如流鼻血了,要把头仰起来。再比如,小孩子头发发黄,吃何首乌黑发。还比如,鱼刺卡喉咙了,多喝醋就行……
但是!随着医疗卫生技术的发展,生理知识的普及,越来越多大人口中世代传承的土方子被质疑,甚至是推翻!
流鼻血不能仰头!不但没有效果,反而会使血液流到咽喉部,当血量过多、过急时,容易呛入气管及肺内,造成呼吸道梗阻。何首乌也不能乌发!相反,它含有一种蒽醌衍生物大黄酚,过量服用会导致肝脏损害和肠道充血。喝醋更不能软化鱼刺!鱼刺卡在咽喉部,饮用醋,醋在咽喉部停留的时间很短,不可能达到软化的目的。大量饮食醋反而会使消化道溃疡病情加重,甚至诱发大出血!
那,是不是所有的生活小偏方都是错的呢?!
这个,还真不好说。今天我们就以一个生活小偏方“田七粉化瘀”为例,来一起探讨,前人留下的小偏方,到底能不能用?
田七粉在长辈的心目中似乎是个很万能的东西,跌打扭伤,吃田七!小孩进补,吃田七!老人体虚,吃田七!它在长辈心中的地位不亚于手机之于我们,那它真的有大人说的,那么神奇吗?
田七到底是个什么东西?
田七本名不姓田,它的大名叫三七,还有一个昵称叫“金不换”。三七分春、秋两季采收,以"春七"品质为佳,个大,体重,色好,坚实而不空泡,头数越少的三七价值越高。它对外的形象主要有四种:
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三七粉:三七主根洗干净,干燥后,碾成的细粉,也是最常见的。
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熟三七:取净三七打碎,分开大小块,用食用油炸至表面棕黄色,取出,沥出油,研细粉。
4.三七头:三七与长在土外的三七杆连接的关节部位
我们最常食用的,是三七粉,一般产于云南文山。古人云,北人参,南三七,人参补气第一,三七补血第一。三七粉可以治一切血病,一直以来,三七都是一味非常好的中药材。
那他真的可以活血化瘀吗?
要知道三七粉到底能不能活血化瘀,首先我们要搞清楚它的功效。三七"味微甘而苦,颇似人参之味",有"金不换"之称。有止血强心,散瘀生津,消肿定痛的显著功能,熟三七粉有活血、补血、强壮补虚之功效。
清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道:"人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。"蜚声中外的"田七牙膏"、"云南白药"和"片仔癀"即以三七为主要原料制成。经临床实践证明,田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效,对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外,还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。用三七花加工的田七花精,是凉血润燥,治疗青春痘的良药。三七如能与肉、鸡煲汤,其效用倍增。
如此说来,三七粉治瘀伤是可行的,并且有科学依据的。
那是不是所有人都可以吃呢?有什么禁忌吗?
三七粉主要适用以下人群:
(1)心脑血管疾病患者。
(2)高血压、贫血人群。
(3)体质虚弱、免疫力低下人群。
(4)妇女非经期及产后。
服用禁忌:
1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、三七粉建议坚持常服:长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量:一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。
5、早上服用:早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用:服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。
综上所述,长辈们所述,长辈们传授的生活小偏方也不是全然错误,具体情况具体分析,我们能做的只有取其精华,弃其糟粕,让更多优秀的中华文化得以传承。
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