老年人科学生活有利健康
世界卫生组织将老年人的科学生活方式归纳为:情绪平稳、科学饮食、适当运动、戒烟限酒。老年人若能按此要求去做,其心脑血管病和糖尿病的发病率可下降69%-75%,可使老年常见病减少一半左右,会使人长寿。
1.情绪平稳
山东省临沂地区老年研究中心对沂蒙山区34名百岁老人的调查显示:这些老人共同的特点是:性格乐观开朗、心胸宽广豁达、为人忠厚善良、家庭和睦相处、人际关系良好。保持情绪平稳是长寿的基本条件。独居老人不利于健康,因独居老人很少与人交往,孤独感增强,情绪不易稳定,同时用脑的机会明显减少,据统计老年性痴呆的发生率比非独居老人高69%。美国疾病检查中心的专家进行的—项研究表明:与自己亲近的人或一起工作的同事和睦相处,多交往,可以减慢大脑的衰老速度,增强健康和延长寿命。
2.科学饮食
上述调查中还发现,这些百岁老人的膳食都较简单,因为他们生活在山区,交通不便,食品以就地生产为主。他们以玉米、小米、麦面、地瓜(红薯、白薯)、豆类等为主食;副食以瓜果、蔬菜为主,这就达到了低热量、低脂肪食物的要求。在这里值得一提的是:该地区群众习惯上喜吃“小豆腐”,即将豆粉和白(青)菜拌在一起煮熟吃。据分析,在这种食品中富含维生素、蛋白质和微量元素;这种食物组成有利于预防动脉粥样硬化(心脑血管病)和糖尿病。
因为缺食油,所以很少吃油炸、油煎的食品。最近美国加州大学研究发现:油炸食品中富含氧化胆固醇,能使血管内脂肪块形成,从而导致动脉粥样硬化症、冠心病、脑梗塞等。在被调查的百岁老人中,很少有患心脑血管病的就是证明。
专家研究提示:饮食失衡还可诱发癌症。伦敦大学的托尼·麦克迈克尔教授向新闻界宣布:世界癌症基金会发表了一个关于饮食与癌症关系的报告,认为癌症是可以预防的,饮食失衡是引发癌症的原因之—。改变饮食习惯,少吃肉,多吃蔬菜、水果,就可明显减少癌症的发病率。
3.适当运动
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