新加坡 - Media OutReach - 2015年3月9日 - 泰国曼谷餐厅Gaggan荣登2015年“亚洲50最佳餐厅”榜首。“亚洲50最佳餐厅”由圣沛黎洛（S.Pellegrino） 和巴娜（Acqua Panna）赞助，颁奖典礼今日于新加坡嘉佩乐酒店隆重举行，公布2015年度结果。

    得奖餐厅及主厨出席由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼。

    大厨Gaggan Anand获得S.Pellegrino亚洲最佳餐厅及S.Pellegrino泰国最佳餐厅殊荣。由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」于新加坡嘉佩乐酒店公布2015年度得奖者。

    Gaggan同时获选为S.Pellegrino亚洲最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Asia）及S.Pellegrino泰国最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Thailand）。

    餐厅主厨Gaggan Anand于2010年曼谷创立了他的同名餐厅Gaggan，于去年“亚洲50最佳餐厅”榜单上名列第三。

    中国的餐厅在亚洲50最佳餐厅榜单中入选数目再度冠绝亚洲，囊括16 席，紧随其後为占十席的新加坡和八席的日本。

    其他国家奖项得主:

    上海餐厅Ultraviolet by Paul Pairet（第三名）荣获S.Pellegrino中国最佳餐厅奖(The S.Pellegrino Best Restaurant in China)。

    Restaurant André（第五名）比去年的排名上升一名，第三度夺得S.Pellegrino新加坡最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Singapore）。

    连续第三年，位於东京的餐厅Narisawa（第二名）再度荣获S.Pellegrino日本最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Japan）。

    林正植（Jungsik Yim）的首间首尔餐厅Jungsik乘势上升十名至第十名，并荣获S.Pellegrino韩国最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Korea）。

    位于印度新德里Indian Accent（第22名）首次获得S. Pellegrino 印度最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in India）的殊荣。

    于2014年首次入选的乐沐法式餐厅今年排名第26名，再获S.Pellegrino台湾最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Taiwan）。亚洲50最佳餐厅亦颁发S.Pellegrino斯里兰卡最佳餐厅奖（The S.Pellegrino Best Restaurant in Sri Lanka）予位于科伦坡的Nihonbashi（第31名）。而位于大雅台（Tagaytay）的Antonio’s（第48名）则夺得S.Pellegrino菲律宾最佳餐厅奖（The S.Pellegrino Best Restaurant in Philippines），暹粒市的Cuisine Wat Damnak（第50名）亦荣获S.Pellegrino柬埔寨最佳餐厅殊荣（The S.Pellegrino Best Restaurant in Cambodia）。

    其他奖项得主包括：

    可可百利赞助的亚洲最佳糕点师 ─ 杉野英实（Hidemi Sugino）

    甜品大师杉野英实位于东京的同名法式糕点店门庭若市，一众糕点鉴赏家均为他精致而富有灵感的创作慕名而至。

    最佳进步奖 ─ Hajime

    大厨米田肇（Hajime Yoneda）位于大阪的同名餐厅Hajime由2014年的第42名跃升28位，至今年的第14位。

    LesConcierges赞助的最佳新餐厅奖 ─ 福和慧

    大厨卢怿明的素食餐厅福和慧以第19名首次打入“亚洲50最佳餐厅”榜单。

    Peroni Nastro Azzurro赞助的最值得关注餐厅奖 ─ 罗宴（La Yeon）

    首尔餐厅罗宴今年首次于“亚洲50最佳餐厅”亮相，位列第38名。

    Nespresso赞助的主厨之选 ─  Richard Ekkebus

    来自荷兰的Richard为香港置地文华东方酒店法式餐厅Amber的厨艺总监，在业界以精湛的厨艺广获认同。

    其他奖项得主包括香港Tate Dining Room & Bar的主厨Vicky Lau，她荣获2015年凯歌香槟亚洲最佳女厨师（Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef 2015）。新加坡餐厅Waku Ghin的主厨和久田哲也（Tetsuya Wakuda）亦实至名归当选The Diners Club®终身成就奖（The Diners Club® Lifetime Achievement Award）得主。

    “亚洲50最佳餐厅”总编辑威廉•杜鲁（ William Drew )表示：“ 亚洲50最佳餐厅’旨在肯定成功、奖励创新和努力，并为食客们提供亚洲区内首屈一指的餐厅选择指南。”

    “亚洲 50 最佳餐厅”名单的编选制度

    “亚洲50 最佳餐厅”名单是由The Diners Club“亚洲50 最佳餐厅”评审委员会投票选出，该评审会由超过300名在亚洲餐饮业界具影响力的人士组成，每位获邀成为评审委员会的成员均对亚洲餐饮业界具有独特见解。

    “亚洲 50 最佳餐厅”评选结果：

    在颁奖典礼结束后，所有结果随即在官方网站www.theworlds50best.com/asia 发布。

    图片

    得奖餐厅及主厨出席由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼。

    http://release.media-outreach.com/i/Download/2626

    大厨Gaggan Anand获得S.Pellegrino亚洲最佳餐厅及S.Pellegrino泰国最佳餐厅殊荣。由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」于新加坡嘉佩乐酒店公布2015年度得奖者。

    http://release.media-outreach.com/i/Download/2627

    亚洲50最佳餐厅标誌

    http://release.media-outreach.com/i/Download/2504

    编辑备注：

    “亚洲 50 最佳餐厅”宣言：

    “亚洲 50 最佳餐厅”由威廉．里德商业传媒举办，此年度名单充分反映300多位来自亚洲当地餐饮行业专家的意见，由此等备受推崇并曾到访各地著名食府的美食专家推荐心水选择。

    关于主赞助商：

    圣沛黎洛和巴娜为”亚洲50 最佳餐厅”的主赞助商，并为世界各地的高级食府提供优质天然矿泉水。

    赞助商名单：

    ·Diners Club International —— 官方信用卡赞助商，The Diners Club?终身成就奖及The Diners Club?”亚洲50最佳餐厅”评审委员会赞助商

    ·LesConcierges —— 官方全球礼宾服务供应商，最佳新餐厅奖赞助商

    ·凯歌香槟(Veuve Clicquot) ——官方香槟供应商，凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖赞助商

    ·Peroni Nastro Azzurro —— 官方啤酒供应商及最值得关注奖赞助商

    ·可可百利（Cacao Barry） —— 官方巧克力供应商及亚洲最佳糕点师奖赞助商

    ·Nespresso ——官方咖啡供应商及名厨之选奖赞助商

    ·Fine Dining Experiences —— 官方网上购票合作伙伴

    ·Robert Mondavi Winery —— 官方葡萄酒供应商

    ·新加坡香阳环球厨师学院（At-Sunrice GlobalChef Academy）—— 烹饪大师班官方场地赞助商

    ·新加坡嘉佩乐酒店 （Capella Singapore） —— 颁奖典礼官方场地赞助商

    传媒备注：

    如欲收取有关“亚洲50 最佳餐厅”的进一步资料，请于网上传媒新闻中心登记：

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    传媒垂询，请联络CatchOn & Company 香港办事处：

    Michelle Lee/ Elaine Chow

    电邮：asias50best@catchonco.com

    电话：+852 2566 8988