喝醋能软化血管吗?欧淬恩告诉你:信偏方不如信医生!
2014年,在清华大学国际传播研究中心、清华大学公共健康研究中心、中国健康教育中心、中国疾病预防控制中心联合主办的第九届中国健康传播大会上,大会联合主流媒体发出倡议,将每年的11月25日定为“心血管养护日”,呼吁全社会将应对心血管疾病的重点放在前期的养护而不是后期的治疗上。
如何对心血管进行养护呢?民间有很多“传说”,例如流传甚广的喝醋软化血管,以及衍生出来的醋泡蛋、醋泡花生、苹果醋等。然而并没有确凿的科学证据证明醋对于心血管有任何好处,相反,醋泡蛋如果直接生吃,却有可能引起细菌感染。
健康的事儿还是应该多听真正的专业人士的建议,从循证医学证据出发。北京医院药物临床机构副主任、心内科副主任汪芳教授表示,研究发现,补充EPA、DHA(欧淬恩解读:鱼油欧米伽-3中主要两种有效成分)能让甘油三酯相对安全有效地下降,用它的补充制剂(欧淬恩解读:如高纯鱼油)或者加强摄入能够养护血管,增加血管弹性,同时改善减少血小板的聚集。
除此之外,医生们还有什么“养心秘籍”呢?欧淬恩带大家一起来看看丁香园上数百位医生及准医生留言贡献出的、自己多年工作和生活总结出的“护心良方”。
1、适当运动:
适当的锻炼,对于维持心血管的良好功能很有好处。在美国心脏协会、美国糖尿病协会、中国营养学会等相关的指南和推荐中都把适当锻炼作为预防慢病的良好生活方式之一。不需要投入太多的时间和金钱,在办公室里多走走,也是一个良好的开端,每天一万步走起来!
2、均衡饮食:
在权威学术期刊《柳叶刀》近日权威发布的最新全球疾病负担报告中指出,不健康的饮食习惯引起了全球超过19.5%的死亡,尤其是在冠心病死亡中,几乎70%都和吃得“不好”有关。什么叫吃得“不好”呢,这其中包括吃盐太多、全谷物太少、水果太少、蔬菜太少以及海产品欧米伽-3摄入太少等。因此虽然我们生活条件好了,但均衡饮食依然重要,可别一味“进补”!
3、戒烟:
吸烟是肺癌的一大风险因素已经成为常识,但很多人还不知道吸烟对于心血管的危害也是毁灭性的。吸烟使冠心病的患病时间提前10年,患病风险增加2倍,发生心脏猝死的相对危险升高3倍以上。百害而无一利的事,赶紧戒了吧!
4、补充欧米伽-3:
尽管学术界对于鱼油对保护心血管有没有用曾有过争议,但最终在大量临床证据、多国指南推荐面前,医生们依然认可欧米伽-3有其独特功效。在日前美国心脏学会2018年科学年会上公布的两项关于欧米伽-3的重磅研究(VITAL&REDUCE-IT,欧淬恩之前推文中有详细介绍),也为此提供了有力的正面证据。值得一提的是,对于欧米伽-3的研究方向从普通的低纯度鱼油转向了高纯度鱼油,因为鱼油中的欧米伽-3纯度要达到85%以上才有真正的效果。这也是为什么之前一些研究采用低纯度鱼油做临床试验后发现“鱼油无效”的原因。
5、综合建议:
医生的绝招你们学到了吗?心血管健康预防大于治疗,从今天起,行动起来吧!
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