有机酵母硒是硒元素补充的必然选择
硒是人体必需的14种微量元素之一,在人体内能够起到抗氧化和清除自由基的作用,被称为抗氧化明星。硒的抗氧化能力是维生素E的300-500倍,同时硒也能够清除残留在人体内的重金属毒素。
硒对人体而言非常重要,健康的人体必须要保持体内有充足的硒元素。在普遍缺硒的大环境下,补硒是每个人都要做的事情,但是硒的种类有很多种,有些种类的硒是不适合人体食用的,所以了解硒的种类情况,对于健康补硒来说是重中之重。
无机硒是人们最原始的补硒方式,无机硒是无机化合物,比如硒酸钠和亚硒酸钠都是无机硒。无机硒必须先与肠道内的有机配体结合才被人体吸收,肠道内存在多种因素与硒竞争有机配体,所以大大影响了无机硒的吸收。无机硒在体内还易与维生素发生结合,稳定性差,生物利用率低。另外,无机硒虽然价格便宜,但毒性比较大,很难控制用量,如果在人体内局部过量,会对人体造成伤害。在1973年日本就明文规定禁止在食品和动物市场上加入无机硒。
同无机硒相比,有机硒安全性高,易被人体吸收利用,补硒效率高,是目前安全有效的补硒方式。由于无机硒的安全性较差,科研人员研发出了酵母硒, 酵母硒是在培养酵母的过程中加入无机硒成分,酵母在生长过程中吸收了大量的硒,使得硒与酵母中的蛋白质产生有机结合,慢慢转化为生物硒,相比于过去的无机硒,有机酵母硒的优势明显,蛋白质含量较高,尤其是食用安全性得到保证,是硒类营养强化剂的更新换代产品。
随着酵母硒的逐渐普及,市面上的同类产品逐渐增多,如何正确的选择酵母硒产品成为很多消费者关注的问题。优固宝锌硒软胶囊将富硒酵母作为主要原料,科学足量补充,每粒含硒85ug,能够高效地被人体吸收利用。除此之外,优固宝锌硒软胶囊还添加“乳酸锌”成分,锌硒同补,一天一粒,补足身体所需微量锌、硒元素,助力健康。
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