雏鹰展翅,潮涌东方。2018年是太太乐成立30周年,30年间,乘改革开放的东风,太太乐让国人从尝试使用鸡精到如今精类调味料市场的不断拓展,太太乐正在努力践行“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理想,而今年太太乐实现了销售额突破50亿的宏伟目标,企业的发展与鲜味文化的传播势必将迈上一个新的台阶!

上世纪80年代末,太太乐创始人荣耀中先生研发出鸡精产品,代表了中国新型增鲜固态调味料的源起。1995年,太太乐鸡精产销量突破3000吨大关,奠定企业鸡精生产的基础。2006年,企业实现精类产品销售额突破5.6万吨目标,2012年实现精类产品产销量突破10万吨,并成功拿下精类产品产销量的桂冠。2018年,太太乐销售额突破50亿,这意味着14亿中国人平均消费接近4元。太太乐30年的发展历程,也是企业以鸡精为代表的新型鲜味工业体系发展的过程,2002年太太乐牵头起草了《中国鸡精调味料的行业标准》,2007年7月太太乐起草的《中国鸡粉行业标准》也正式实行,这意味着太太乐在注重自身发展的同时,更加推动了整个中国新型鲜味工业体系的规范化、标准化。

企业的发展离不开文化的耕植,30年来,太太乐发展全面以“鲜”字为立足之本,一直致力于鲜味文化与鲜味科学的传播与发展。基于此,2007年太太乐便打造了世界上独创以“鲜”为主题的博物馆,并在此基础上结合了鸟语花香的花园厂区、美味不断的厨艺烹饪以及现代智能化生产车间等主要资源,打造了上海“鲜味之旅”市级科普教育基地。鲜味科学文化展示与调味料生产工艺线游览让太太乐“鲜味之旅”基地吸引每年前来参观的人数多达5万余人,并获得了海内外交流群体、中小学生群体以及商贸考察群体等不同参观人群的一致好评。

2018年,恰逢企业成立30周年之际,太太乐“鲜味之旅”也进行了全新的升级改建,现代智能化发展的设备、技术与全方面、多维度角度的鲜味文化的融合,让鲜味的展示有了一个更加广阔与发展的平台!