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东北五常稻花香 | 常寿飨大米
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒、香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发出特殊的清香,所以该种大米享誉全国,是目前最高档的大米之一。一直以来黑龙江五常大米都是历代朝廷的“贡米”。建国以后,黑龙江五常大米也一直定为人民大会堂国宴专供米。
五常市的农田里种的水稻80%是稻花香,它是长粒香的换代品种,其余是长粒香和639这两种普通品种。稻花香生长期长,要140多天才彻底成熟,而且出米率低,只有55%。普通长粒香生长期是120天。因此,种植稻花香要提前育苗、提前插秧,精心培植。
营养价值
稻花香大米颗粒饱满,晶莹剔透,松软顺滑,米粒清香,并富含多种营养物质,煮粥浆如乳(胶原蛋白含量高)蒸饭油亮清香(维生素E含量高)清香适口,独具剩饭不回生的特点,营养价值极为丰富,对人体健康非常有益。
周期长:产自五常的稻花香米,需要138天的成熟期。稻花香比普通的大米更白更香,吃起来嚼劲十足,营养价值高。
气候环境:独特的土壤和气候条件,使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。
口感:五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,“舌尖2”给五常大米一个极高的赞誉:“这是中国极好的稻米”
选种:采用五常市龙凤山乡独有的稻花香品种为原粮,引用天然、无污染的龙凤山乡水资源灌溉,水稻生长全过程运用绿色种植技术,达到国家绿色食品标准。
“一餐五常米,浑忘酒肉香”。
用途:由于该水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生,也被经常用于做寿司。稻花香大米适合追求生活品质的人群,送礼的馈赠佳品。
稻花香米的优点
1、 香!在稻田中就能味道香味,收货的水稻放在粮库里,整个仓库 都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。
2、 甜!稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉。
3、 吃起来,不咂,口感好!
4、 由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生!可用于做寿司米。
常寿飨稻花香米是五常知名品牌,广受消费者的喜爱和赞誉!
常寿飨稻花香米产自于五常市杜家镇正兴村。这里是富有天然有机腐殖质的黑土地,引用天然无污染的龙凤山水资源灌溉,运用田间标准化管理、双优双选的生产工艺,保证了大米的优良品质!
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